入秋时节，金的刺梨挂满贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县群山枝头。这种满身是刺的山间“野果”，现在已正在本地实现富丽回身，成功撬动10亿级财产链。“每到刺梨丰收季，农户们的车会正在厂区门口排起长队，一曲排到顿时。”贵州山王果健康实业无限公司（以下简称“山王果”）总经办从任郭品佳日前向《中国运营报》记者暗示。做为贵定县刺梨财产链链从企业，2015年至2025年，山王果的年产值已从不脚1亿元，一攀升至2。5亿元。
贵州省贵定县是赤军长征路过地之一，地方赤军和红二、红六军团曾先后两次颠末这里。山王果也是贵定这片黔中红地盘立脚特色资本、加速刺梨财产成长的一个缩影。相关数据显示，截至2025年岁尾，贵定县刺梨财产分析产值达9。5亿元，2026年分析产值估计将冲破10亿元。做为鞭策村落复兴取农业财产化的焦点抓手之一，贵定县正正在持续鞭策刺梨财产做大做强。贵定县2026年《工做演讲》显示，本地将鞭策包罗刺梨正在内的相关财产强链补链，出力打制贵州省生态特色食物精湛加工堆积区。“贵定县具有得天独厚的刺梨资本，也是出名的刺梨之乡。”日前，贵州君悦果酒业无限义务公司（以下简称“君悦果”）创始人、总司理刘珈兵向记者暗示。据刘珈兵引见，做为贵阳人，其持久关心贵州省刺梨财产成长，为打制具备明显地区特色、高质量的刺梨果酒，曾走访贵州省内多地。“最终选定贵定县独有的刺梨做为焦点原料，将出产落地贵定县沿山镇。”
“我们整个厂区分一期和二期扶植，二期‘杰出5G聪慧工场’项目于2025年5月开工，占地近30亩，目前已进入最初的设备调试阶段，正为驱逐本年的收果季做冲刺预备，力争正在收果季前实现全线投产。”郭品佳向记者暗示。据郭品佳引见，正正在调试的“杰出5G聪慧工场”项目，90%以上设备接入物联网，环节工艺点实现100%及时，全体产能将比本来的“5G聪慧工场”提拔10倍以上。跟着山王果、君悦果等一批企业逐渐成长强大，贵定县刺梨财产正在短短十余年时间里，也实现了从零星化到规模化、由弱到强的逾越式成长。“我们县实正推进刺梨财产规模化成长，是从2012年起头的。”贵定县林业局班子姚希鳌向记者回忆称，正在2012年之前，本地也有刺梨种植，可是量小且分离。“2012年当前，我们依托退耕还林、石漠化管理等项目，起头规模化推广种植刺梨，从推品种是贵州大学选育的‘贵农5号’和‘贵农7号’。”记者正在贵定县实地采访中领会到，贵定县选定刺梨做为特色农业成长的从导财产，次要基于多沉要素考量。一位本地行业人士告诉记者：“贵定县海拔、天气、土壤、水文等前提很是适宜刺梨发展，山上本来就分布着大量野生刺梨，顺应性没问题。”“此外，老苍生历来有采摘野生刺梨、便宜刺梨干的习惯，”上述行业人士暗示，刺梨富含维生素C、超氧化物歧化酶（SOD）等成分。“这些成分具有抗氧化、加强免疫力、延缓衰老、调理血脂等感化，市场前景广漠。基于这些要素，贵定县才下决心鞭策刺梨财产成长。截至2025年岁尾，贵定县刺梨种植面积不变正在10。7万亩，挂果面积6。8万亩，2025年鲜果产量4。4万吨。本年6月，贵定县刺梨财产集群被认定为“2026年度贵州省中小企业特色财产集群”。可以或许炼就“刺梨大县”，源于贵定县环绕尺度化种植管护、规模化出产、精湛加工增效打出了一套“组合拳”。例如，正在尺度化种植管护方面，贵定县林业局党组、局长颜家东向记者暗示，贵定县通过扶植尺度化示范、积极争取资金、强化宣传带动等办法鞭策刺梨尺度化种植管护。目前，贵定县已建成沿山山王果大坳、新巴新华村、昌明火炬村、村4个千亩以上尺度化种植；全力打制15个高产示范，此中千斤园10个、吨产园5个，完成1。8万亩刺梨无机认证。不只如斯，针对刺梨财产储存取加工环节存正在的结构分离、协同不脚等问题，贵定县采纳一系列办法，鞭策财产规模化成长。“我们每年的刺梨鲜果收购量正在1万多吨，除了自有的2000多吨外，其余都是向农户收购。”郭品佳告诉记者。刘珈兵也向记者暗示：“2025年，公司累计收购刺梨鲜果220吨，采用‘企业+农户+合做社’模式，联动当地合做社同一收购鲜果。”据颜家东引见，目前，贵定全县获得SC证（食物出产许可证）的刺梨加工企业有8家（含4家贵州省级林业龙头企业），年鲜果加工能力8万吨，可完全消化当地产出的鲜果，同时衔接周边县域刺梨原料，实现当地鲜果当场。除此之外，正在鞭策刺梨财产规模化出产方面，贵定县还鞭策加工集聚平台扶植。颜家东暗示，本地推进沿山镇3045平方米的刺梨粗加工集聚区、332平方米的分析办事核心项目加工集聚平台扶植，同一吸纳果脯加工大户入驻，配套清洗、分拣、仓储一体化设备，鞭策零星小做坊规范化集中出产，破闭幕户加工分离、产能不脚难题。值得留意的是，正在鞭策尺度化种植管护、规模化出产的同时，贵定县还正在精湛加工增效方面持续发力，并取得了必然成效。
“那些白筐里拆的都是半成品，也就是曾经灌拆好的刺梨汁，需要放正在质检部静置七天，等质检及格后才能进入下一阶段的包拆环节。”日前，坐正在山王果出产车间的二楼参不雅通道，郭品佳用手指向下方告诉记者，“那片区域堆放的是曾经打包好的袋拆成品。”君悦果则深耕刺梨果酒行业。刘珈兵向记者引见，公司从营刺梨低度露酒、高度刺梨蒸馏酒及刺梨白兰地，酒精度涵盖5~16度的低度果酒，以及40~52度的高度酒系列。“当下，年轻群体热衷轻感微醺，低度果酒赛道前景广漠。目前，正在广州市、上海市、深圳市等地，公司产物市场反应优良。”刘珈兵进一步暗示，“刺梨白兰地尚未大规模推向市场，公司不变质量为先，待产物尺度完全成熟后再逐渐结构，但愿以刺梨白兰地打制财产标杆，拉高整个刺梨深加工财产的成长上限。”“贵定县刺梨产物矩阵已从初级向多元、高端转型。”颜家东告诉记者，本地已冲破单一鲜果、原汁初级加工模式，开辟果脯、果酒、刺梨红茶、膏剂、冻干粉、复合饮料、口服液等全系列产物。此中，2025年，刺梨红茶单品产值达1。5亿元，斩获第十六届国际茶展名茶角逐季军。正在产值即将迈上10亿元的主要节点，贵定县刺梨财产正在科技立异赋能、市场渠道拓展等范畴仍有庞大提拔空间。“贵定县现正在的从导产物——刺梨原汁、果脯、果茶，还算不上是附加值出格高的产物。刺梨榨汁后剩下的刺梨渣、刺梨籽，含有化妆、保健等所需的高端成分，但目前我们次要仍是用来加工无机肥。”一位贵定刺梨行业人士向记者引见，“若是能分析操纵起来，整个刺梨财产的附加值会获得大幅提拔。”此外，正在科技立异赋能、区域公用品牌打制、财产集群协同成长等方面，贵定县刺梨财产成长也还面对一些挑和。例如，正在区域公用品牌打制方面，贵定县林业局方面向记者引见，“贵定刺梨”区域公用品牌尚处于申报阶段，县域公用品牌尚未成立，持久依赖省级“贵州刺梨”公用品牌。“目前，除了正在西南地域、粤港澳大湾区等地，刺梨产物正在全国其他市场的拥有率还不是很高，产物宣传、市场拓展仍需持续发力。”贵定本地业内人士向记者暗示。“强化科技立异赋能，补齐研发人才短板。”颜家东向记者暗示，本地将深化产学研合做，依托贵州省林科院、贵州省农科院，结合中国食物工业协会、江南大学、贵州省天然产品研究核心共建刺梨功能性产物结合尝试室，按期开展示场手艺指点，攻坚超临界萃取、活性成分保留等焦点工艺。颜家东还暗示，贵定县将对接中国食物工业协会资本，鞭策刺梨纳入全国药食同源沉点推广原料目次，开辟刺梨代餐、膏饮、美妆原料等高附加值产物，降低初级产物比例。正在市场拓展方面，颜家东告诉记者，贵定县将全面拓宽市场渠道，完美产销畅通系统。针对线下市场，贵定县将依托中国食物工业协会资本，常态化参取全国食博会、药食同源博览会，争取专属特拆展区。此外，依托“黔货出山入湾”巩固大湾区市场，拓展全国商超、康养机构、线下连锁渠道，同时积极推进大额订单发卖补政策落地。“针对线上市场，同一打制‘贵定刺梨’线上永世展销展馆，整合抖音、天猫、京东曲播资本，打制产区同一曲播IP。”颜家东暗示，“贵定县还将依托中国食物工业协会跨境采购商资本，拓展欧美、东南亚等地域的海外订单，丰硕出口产物品类，扩大出口规模。”未经本网授权，任何单元及小我不得转载、摘编或以其他体例利用上述做品，违者将被逃查法令义务。
